Dilimli Kaşar

Tam yağlı inek sütlerinin  düşük sıcaklıkta uzun süre pastörize edilip %100 fermente kimozin peynir mayaları kullanılarak mayalanır. Sulu haşlama yöntemiyle yapılır. Tuz içerir. Özel ambalajlarda 20 gün dinlendirildikten sonra son teknoloji makinelerde dilimlenir. Paketlemesi ise özel makinelerde gıda gazı ile paketlenerek ömür bakımından ve bakteri bakımından oldukça iyidir. Ayrıca tost için özel erime derecesine göre ayarlanmaktadır.

Paketleme: 2 mm – 3 mm – 6 mm kalınlıklarında 1.5 kg lık küvetlerde satılmaktadır.