Klasik Beyaz Peynir

Tam yağlı inek sütleri düşük sıcaklıkta uzun süre pastörize edilip %100 dana şirden mayaları kullanılarak mayalanır.Yüksek tuz içerir. Tekstür ve lezzet için en az 6 ay olgunlaştırılır. Kuru maddede en %45 süt yağı ihtiva eder. Katkı ve koruyucu madde içermez. Taze olarak böreklerde kullanılarak güzel tat ve görüntü sunar. Yumuşak gözenekli (240 gün-360 gün)ve sert daha az gözenekli( 360gün-720gün)  olarak uygun ortamda uygun sıcaklıkta ve uygun zamanda elde edilebilir.

Paketleme: 18 luk Teneke ve Vakumlu ambalajlarda satılmaktadır.