Tam Yağlı Beyaz Peynir

Tam yağlı inek sütlerinin % 0,8 oranında seperatörler yağı alınır. Yarım yağlı inek sütlerinin çok yüksek sıcaklıkta pastörize edilip %100 dana şirden mayaları kullanılarak mayalanır. Düşük tuz içerir. Kültür içerir. Katkı ve koruyucu madde içermediğinden dolayı kısa sürede tüketilmelidir. Kuru maddede en az %30 süt yağı ihtiva eder. Börekler için vazgeçilmez peynirdir. Çünkü düşük tuz ve özel tat ile börekte kaybolmadan tüketilebilir.

Paketleme: 17 kg luk Teneke ve Vakumlu ambalajlarda satılmaktadır.